IL PORTALE per la RICERCA dei DIPARTIMENTI

MALAGOLI C (2011) "A che prezzo: necessario, insostituibile, monopolizzato"

GRIMALDI P (2011) "Buone pratiche di comunità. I musei etnografici presidi di sostenibilità locale"

Perullo N (2011) "Cibo e arte. Conversazione con Massimo Bottura."

Pieroni A (2011) "Cross-Cultural Ethnobiology in the Western Balkans: Medical Ethnobotany and Ethnozoology Among Albanians and Serbs in the Pester Plateau, Sandzak, South-Western Serbia"

CAMPANINI A (2011) "De l’hymne au territoire à l’apologie des terroirs. Une brève histoire des inventaires culinaires italiens depuis l’Unification (1861)"

Malagoli C (2011) "E' ancora crisi alimentare"

Migliorini P, Pieroni A (2011) "Edible and Tended Wild Plants, Traditional Ecological Knowledge and Agroecology"

Fassio F. (2011) "Energy and food production with a Systemic Approach""

Perullo N (2011) "Esperienza estetica, cucina, gastronomia"

MORINI G (2011) "From the tongue to the gut"

Fassino G (2011) "Giacomo Antonio Asigliano parroco e scrittore nel Risorgimento astigiano"

GRIMALDI P (2011) "Il mondo magico-religioso piemontese a centocinquant’anni dall’unità nazionale"

CORVO P (2011) "Il progetto 'Nutrire Milano': il Parco Sud e Expo 2015"

Malagoli C (2011) "Il valore sociale dell'EcoGastronomia"

BAIRATI L. (2011) "La condanna dello Stato italiano al risarcimento dei danni di una vittima di reato per violazione della Dir. 2004/80/CE"

Fassino G (2011) "La riedificazione della chiesa parrocchiale di Moncucco. Note in margine al bicentenario (1810-2010)"

Pieroni A (2011) "Local knowledge: Who cares?"

MORINI G (2011) "Lost and found in sweeteners: forgotten molecules and unsolved problems in the chemistry of sweet compounds"

BAIRATI L. (2011) "L’efficacia delle sentenze della Corte di giustizia e l’applicazione delle discipline nazionali relative ai termini di prescrizione per l’esercizio dei diritti fondati sul diritto UE"

CINOTTO S (2011) "Memories of the Italian Rice Belt, 1945-65: Work, Class Conflict and Intimacy during the Great Transformation"

MORINI G (2011) "Molecular modelling and models in the study of sweet and umami taste receptors. A review"

Pieroni A (2011) "Resilience of Andean urban ethnobotanies: A comparison of medicinal plant use among Bolivian and Peruvian migrants in the United Kingdom and in their countries of origin"

Fassino G (2011) "Resoconto del convegno internazionale di studi L’avventura intellettuale di Giuseppe Maria Ferdinando Dal Pozzo (1768-1843), (Moncalvo - Teatro comunale, sabato 24 settembre 2011)"

BAIRATI L. (2011) "Responsabilità civile del giudice: Corte di giustizia europea e proposte italiane di riforma."

CORVO P (2011) "The pursuit of happiness and the globalized tourist"

CORVO P (2011) "Turismo sostenibile e nuove professionalità"

CINOTTO S (2011) "Loretta Baldassar and Donna R. Gabaccia, eds., Intimacy and Italian Migration: Gender and Domestic Lives in a Mobile World"

Fassino G (2011) "recensione a Nuove pratiche di comunità. I patrimoni culturali etnoantropologici fra tradizione e complessità sociale, a cura di D. Porporato, Torino, Omega, 2010"

Fassino G (2011) "recensione di Ars curandi. La scienza medica e farmaceutica nelle edizioni antiche della Biblioteca del Seminario Vescovile, a cura di D. Ferro e D. Nebiolo, Asti, Biblioteca del Seminario vescovile, 2011"

Fassino G (2011) "recensione di F. Correggia, Ambienti naturali, ecomosaici e paesaggi culturali di un frammento di campagna astigiana, Associazione “Terra, Boschi, Gente e Memorie”, 2009 (seconda edizione)"

FASSINO G (2011) "recensione di G. Rapelli, Giuseppe Rapelli e “Il Lavoratore”: la formazione di un sindacalista cattolico nella Torino anni ’20, Cantalupa, Effatà, 2011"

Fassino G (2011) "recensione di G.L. Bovenzi, Il patrimonio tessile delle chiese di Lu, Lu, Associazione Culturale San Giacomo, 2010 (Quaderni d’Arte Luese, 1); L. Palmieri, I dipinti e le sculture lignee delle chiese di Lu, Lu, Associazione Culturale San Giacomo, 2011 (Quaderni d’Arte Luese, 2)"