Parte II: Risultati della ricerca


Sezione D - Produzione scientifica

Contributo in volume

Le pubblicazioni visualizzate in questo quadro sono ordinate per Classificazione, Titolo. Vengono visualizzati gli autori appartenenti al Dipartimento. Per consultare la lista completa delle informazioni relative alle pubblicazioni cliccare sul nome autori. Il campo "Provenienza del dato", se presente, indica il CRIS di Ateneo di provenienza del dato.

N.ClassificazionePubblicazione
1. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

PASQUALONE A (2011) "Authentication of durum wheat-based foods: classical vs. innovative methods"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/15
2. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

PASQUALONE A, BLANCO A. (2011) "Effetto dell’attività polifenolossidasica sul colore della pasta fresca di grano duro."

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/15, AGR/07
3. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Pasqualone A., Gomes T. (2011) "Focaccia Italian flat fatty bread"

Scopus: 2-s2.0-84882543807 Web of Science: WOS:000320186900006 Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/15
4. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

DI CAGNO R (2011) "Hard Italian cheese"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
5. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

TERZANO R (2011) "Heavy metal stabilization by promoting zeolite synthesis in soil"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
6. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Cocozza C (2011) "Il compostaggio: la rivalutazione di biomasse di scarto in agricoltura"

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
7. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Spagnuolo M (2011) "Il suolo: conoscerlo per proteggerlo"

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
8. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

CRECCHIO C (2011) "Interazioni degli acidi nucleici con la componente organica del suolo "

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
9. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

DI CAGNO R., GOBBETTI M (2011) "LACTIC ACID BACTERIA | Lactobacillus spp.: Lactobacillus helveticus"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
10. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

DE ANGELIS M (2011) "Lactic Acid Bacteria | Lactobacillus spp.: Lactobacillus delbrueckii Group"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
11. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

GOBBETTI M (2011) "Lactic acid bacteria: Lactobacillus spp.: Other species"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
12. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

MINERVINI F (2011) "Lactobacillus spp.: Lactobacillus casei Group"

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
13. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

DE ANGELIS M (2011) "Lactobacillus spp.: general characteristics"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
14. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Spagnuolo M (2011) "L’inquinamento del suolo"

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
15. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

MIANO T (2011) "Natural pesticides and future perspectives"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: Si SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
16. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

CENTODUCATI G (2011) "New development in Aflatoxin research: from aquafeed to marine cells"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/20
17. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Sanzani S (2011) "Non-parasitic diseases of olive"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/12
18. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

MONTEMURRO C (2011) "Olive (Olea Europaea L.): Southern-Italian Biodiversity Assessment and Traceability of Processed Productsby Means of Molecular Markers"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/07
19. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

PASQUALONE A (2011) "Olive (Olea europaea L.): Southern-Italian biodiversity assessment and traceability of processed products by means of molecular markers"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/15
20. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

NIGRO F (2011) "Olive cercosporiosis"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/12
21. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

GOBBETTI M (2011) "Pasta-Filata Cheeses Traditional Pasta-Filata Cheese"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
22. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

MIANO T (2011) "Phenolic Compounds in Soils. Chapter 9"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/13
23. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Sanzani S., Ippolito A (2011) "State of the Art and Future Prospects of Alternative Control Means Against Postharvest Blue Mould of Apple: Exploiting the Induction of Resistance."

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/12
24. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

GOBBETTI M (2011) "Stress Responses of Lactobacilli"

Lingua: ENG Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/16
25. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Gallitelli D (2011) "Trasmissione dei fitovirus e possibile trasmissibilità dei fitoplasmi attraverso il seme: fatti, fattori e meccanismi."

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/12
26. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Gallitelli D (2011) "Virosi"

Lingua: ITA Co-autori stranieri: No SSD di afferenza degli autori del Dipartimento: AGR/12

Sezione E - Internazionalizzazione



Sezione F - Docenti senza produzione scientifica


Sezione G - Bandi competitivi


Sezione H - Responsabilità e riconoscimenti scientifici